UNIT KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN

• Pelaksanaan Peraturan Perdaftaran Premis makanan (semua pengusaha luar).
• Menjalankan pemeriksaan premis makanan di dalam Universiti Tun Hussein Onn Malaysia sebulan sekali bagi setiap premis makanan di mana tempoh yang tidak melibatkan cuti bagi kalendar akademik berdasarkan bidang kuasa yang diberikan dibawah Peraturan Pendaftaran Pengendalian Makanan dan Kafeteria UTHM 2010.
• Menjalankan analisis data pencapaian dan faktor risiko keselamatan kualiti makanan,  merangka dan melaksana pelan strategik sebarang kejadian keracunan makanan dan semua penyakit berjangkit melibatkan bawaan air dan makanan bagi kepentingan Universiti Tun Hussein Onn Malaysia.